食堂(食堂饭菜干净吗)
资讯
2023-12-01
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1. 食堂,食堂饭菜干净吗?
个人觉得吧还是食堂会好一些一、食堂从使用的食材、油都是用的比较好的二、食堂是大锅菜,味道跟外卖相比,可能会差一些三、食堂一般只做快餐,小吃品种就很少四、外卖的话可以选择自己想吃的,但如果是从健康角度来说的话,还是食堂会干净卫生些!2. 单位食堂阿姨做饭特别难吃?
说实话,这个问题还真的难办。现在每个单位都为职工安排了食堂,已解决职工中午和晚上用餐困难。可是现在有些厨师,竟把它当成了交人的手段。同样的饭菜价格,给的量却是不同的。就拿我们单位来说,我在单位做维修工之前,就是做厨师的,做了十七年,后因身体原因,离开了餐饮行业改职维修工。而现在的厨师就是和我一起参加工作的,当时我们都在餐车,由于工作的原因,我们跟着他总是赚不到钱,也就离开了他。这不,他通过找人到我们食堂了,由于在一起工作过,他知道我的饭量大,总是找借口不给添菜,无奈啊,在食堂吃完饭后,还得到小地摊买些吃的,最后我只有回家吃饭了,因为在单位食堂就餐,我交3元钱,单位补助5.5元,合计8.5元的餐品,我却吃不饱,在外边买吃的也需要3.0元左右。也就是一个午餐我却的花11.5元。后来才知道,这厨师把剩余的菜品都送人情。到了暑期为了给职工防暑降温,工会每天给买一个西瓜,可是这些厨师把西瓜切的十分小的块,给职工食用,却把大部分的留下来交人情了。遇到这样的厨师真是无奈啊。领导知道我吃不饱,也没法解决。没办法只有在班上的时间,去市场买菜,做完以后,吃完饭后再回到单位上班。
3. 食堂消毒流程及标准?
1.清洁消毒前的准备首先,要清洁食堂的表面,去掉表面上的食物残渣和其他污物。然后,将桌面、餐具、设备等分类清洁,将易污染的物品和不易污染的物品分开。最后,拟定消毒流程和计划,并准备必要的化学药品,如消毒液。2.消毒表面使用消毒液或其他消毒药物,消毒每个表面,包括桌子、椅子、墙壁、地面、冰箱、炉灶等设备。在消毒前,仔细按照说明书上的指示调配消毒液,并确保将药品完全涂抹在表面上。消毒时间应该持续15~20分钟,并且消毒液应该完全覆盖所有的表面。3.消毒餐具和厨具对于餐具和厨具,应该使用高温蒸汽或热水消毒。高温应该在80度以上,消毒时间应该控制在30分钟以内。消毒后,在清洗和刷洗过程中,一定要注意保持餐具和厨具的干燥,以防止污染。4.定期检查定期检查食堂,确保消毒程序的执行情况,并根据需要进行调整。检查表面是否干燥,保证消毒效果。此外,在整个消毒流程中,操作人员应该一直戴上手套和口罩,确保操作的比较安全。5.注意事项为了保护消费者的健康,食堂消毒需要按照国家卫生标准和相关规定执行。操作人员应该按照工作计划和流程,认真执行消毒工作,并妥善保管所使用的消毒剂。在消毒期间,食堂应该关闭,以便消毒灭菌。如果消毒流程中发现异常情况,应该及时采取措施。
4. 你见过体制内饭堂伙食有多好?
大家见过体制内饭堂伙食有多好,一餐成本有多高,这样还有利润吗?
一般体制内的工作单位都是指事业编制和公务员编制,他们都是吃财政饭的,也是大家叫的铁饭碗,因为他们工作稳定,福利待遇高,每一年假期也多,特别是事业编制的老师,每年差不多有四五个多月的假期,最主要的是他们以后退休金高,比如我们一个五线城市的高级职称退休,每个月退休金八千左右,在我们那里平均工资只有两千多的地方,工资己经算很高了,因为大家也知道事业编制退休金高,所以我们那里的家长,都希望自己的子女回家考一个事业编制,因此我们那里每一年考编制的人非常多,但是竞争太大了,差不多一百个人当中录取一个,甚至有些专业还不止,其实大家经常在网上看到有些人叫老师工资低,事实真的是这样吗?要真的是这样,还有这么多人去考吗?大家也不是笨蛋,因为老师这个行业不止工资,还有绩效和各方面的补贴等,等自己职称高了收入也更着在增加,我去过很多地方,任何地方的老师收入在当地都算不错的了,当然你要和哪些开厂开公司做大生意的比,哪肯定不能和别人比了,哪么,大家见过休制内的生活有多好,一餐成本有多高,这样有利润吗?你要搞清楚,体制内的生活外面工厂是不能比的,他们早上有馒头,面条,包子,稀饭水果等,中午三餐一汤再加水果,三个餐都是两荤一素,汤也是很营养的冬瓜排骨汤等,晚上也是一样,甚至晚上还有夜宵,比如米线,炒粉,水饺等,他们每天的生活成本根据当地属于什么水平来定,一般的地方每天十几块钱,经济好的地方要二三十左右,至于利润就不要说了,体制内的食堂又不赢利,饭堂工作人员的工资都是上面发的,你以为像外面的食堂,还要赚工人的钱,体制内的人员吃饭都是免费的,比如我亲戚是教师,中午免费三菜一汤,中午晚上你要在食堂吃,一个月给两百多元钱就可以了,虽然她们学校食堂是承包出去了的,但是她们假如要在里面吃饭,学校是要补助给食堂的,总结一下,体制内的饭堂是和外面的饭堂不一样的,就算承包出去了,单位也会补助给饭堂的。(注意,图片来自网络)
5. 文雅的食堂名字?
以下是几个文雅的食堂名字的建议:
清心餐厅
素香居
古意食府
伊人食堂
精致小厨
闲庭食乐
风雅小馆
花香餐厅
食缘轩
幸福食府
这些名字都具有一定的文化内涵和美感,适合用于高雅、精致的食堂。当然,选择名字时,也要考虑到所在地区、受众群体和经营特色等因素,确保名字符合食堂的整体形象和特点。
6. 食堂的定义?
通常情况下,食堂(mess hall;dining room;canteen)是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
7. 食堂的量词?
一间食堂,食堂的量词是间。
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。
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1. 食堂,食堂饭菜干净吗?
个人觉得吧还是食堂会好一些一、食堂从使用的食材、油都是用的比较好的二、食堂是大锅菜,味道跟外卖相比,可能会差一些三、食堂一般只做快餐,小吃品种就很少四、外卖的话可以选择自己想吃的,但如果是从健康角度来说的话,还是食堂会干净卫生些!2. 单位食堂阿姨做饭特别难吃?
说实话,这个问题还真的难办。现在每个单位都为职工安排了食堂,已解决职工中午和晚上用餐困难。可是现在有些厨师,竟把它当成了交人的手段。同样的饭菜价格,给的量却是不同的。就拿我们单位来说,我在单位做维修工之前,就是做厨师的,做了十七年,后因身体原因,离开了餐饮行业改职维修工。而现在的厨师就是和我一起参加工作的,当时我们都在餐车,由于工作的原因,我们跟着他总是赚不到钱,也就离开了他。这不,他通过找人到我们食堂了,由于在一起工作过,他知道我的饭量大,总是找借口不给添菜,无奈啊,在食堂吃完饭后,还得到小地摊买些吃的,最后我只有回家吃饭了,因为在单位食堂就餐,我交3元钱,单位补助5.5元,合计8.5元的餐品,我却吃不饱,在外边买吃的也需要3.0元左右。也就是一个午餐我却的花11.5元。后来才知道,这厨师把剩余的菜品都送人情。到了暑期为了给职工防暑降温,工会每天给买一个西瓜,可是这些厨师把西瓜切的十分小的块,给职工食用,却把大部分的留下来交人情了。遇到这样的厨师真是无奈啊。领导知道我吃不饱,也没法解决。没办法只有在班上的时间,去市场买菜,做完以后,吃完饭后再回到单位上班。
3. 食堂消毒流程及标准?
1.清洁消毒前的准备首先,要清洁食堂的表面,去掉表面上的食物残渣和其他污物。然后,将桌面、餐具、设备等分类清洁,将易污染的物品和不易污染的物品分开。最后,拟定消毒流程和计划,并准备必要的化学药品,如消毒液。2.消毒表面使用消毒液或其他消毒药物,消毒每个表面,包括桌子、椅子、墙壁、地面、冰箱、炉灶等设备。在消毒前,仔细按照说明书上的指示调配消毒液,并确保将药品完全涂抹在表面上。消毒时间应该持续15~20分钟,并且消毒液应该完全覆盖所有的表面。3.消毒餐具和厨具对于餐具和厨具,应该使用高温蒸汽或热水消毒。高温应该在80度以上,消毒时间应该控制在30分钟以内。消毒后,在清洗和刷洗过程中,一定要注意保持餐具和厨具的干燥,以防止污染。4.定期检查定期检查食堂,确保消毒程序的执行情况,并根据需要进行调整。检查表面是否干燥,保证消毒效果。此外,在整个消毒流程中,操作人员应该一直戴上手套和口罩,确保操作的比较安全。5.注意事项为了保护消费者的健康,食堂消毒需要按照国家卫生标准和相关规定执行。操作人员应该按照工作计划和流程,认真执行消毒工作,并妥善保管所使用的消毒剂。在消毒期间,食堂应该关闭,以便消毒灭菌。如果消毒流程中发现异常情况,应该及时采取措施。
4. 你见过体制内饭堂伙食有多好?
大家见过体制内饭堂伙食有多好,一餐成本有多高,这样还有利润吗?
一般体制内的工作单位都是指事业编制和公务员编制,他们都是吃财政饭的,也是大家叫的铁饭碗,因为他们工作稳定,福利待遇高,每一年假期也多,特别是事业编制的老师,每年差不多有四五个多月的假期,最主要的是他们以后退休金高,比如我们一个五线城市的高级职称退休,每个月退休金八千左右,在我们那里平均工资只有两千多的地方,工资己经算很高了,因为大家也知道事业编制退休金高,所以我们那里的家长,都希望自己的子女回家考一个事业编制,因此我们那里每一年考编制的人非常多,但是竞争太大了,差不多一百个人当中录取一个,甚至有些专业还不止,其实大家经常在网上看到有些人叫老师工资低,事实真的是这样吗?要真的是这样,还有这么多人去考吗?大家也不是笨蛋,因为老师这个行业不止工资,还有绩效和各方面的补贴等,等自己职称高了收入也更着在增加,我去过很多地方,任何地方的老师收入在当地都算不错的了,当然你要和哪些开厂开公司做大生意的比,哪肯定不能和别人比了,哪么,大家见过休制内的生活有多好,一餐成本有多高,这样有利润吗?你要搞清楚,体制内的生活外面工厂是不能比的,他们早上有馒头,面条,包子,稀饭水果等,中午三餐一汤再加水果,三个餐都是两荤一素,汤也是很营养的冬瓜排骨汤等,晚上也是一样,甚至晚上还有夜宵,比如米线,炒粉,水饺等,他们每天的生活成本根据当地属于什么水平来定,一般的地方每天十几块钱,经济好的地方要二三十左右,至于利润就不要说了,体制内的食堂又不赢利,饭堂工作人员的工资都是上面发的,你以为像外面的食堂,还要赚工人的钱,体制内的人员吃饭都是免费的,比如我亲戚是教师,中午免费三菜一汤,中午晚上你要在食堂吃,一个月给两百多元钱就可以了,虽然她们学校食堂是承包出去了的,但是她们假如要在里面吃饭,学校是要补助给食堂的,总结一下,体制内的饭堂是和外面的饭堂不一样的,就算承包出去了,单位也会补助给饭堂的。(注意,图片来自网络)
5. 文雅的食堂名字?
以下是几个文雅的食堂名字的建议:
清心餐厅
素香居
古意食府
伊人食堂
精致小厨
闲庭食乐
风雅小馆
花香餐厅
食缘轩
幸福食府
这些名字都具有一定的文化内涵和美感,适合用于高雅、精致的食堂。当然,选择名字时,也要考虑到所在地区、受众群体和经营特色等因素,确保名字符合食堂的整体形象和特点。
6. 食堂的定义?
通常情况下,食堂(mess hall;dining room;canteen)是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
7. 食堂的量词?
一间食堂,食堂的量词是间。
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的场所。
食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。食堂主要是餐饮消费,大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。
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